우유없이 요거트로 그릭 요거트 만들기 시간단축 팁
그릭 요거트가 너무 먹고 싶지만 사 먹긴 비싸고 만들자니 시간이 너무 많이 걸려서 찾아본 결과, 플레인 요거트를 가지고 만들면 시간이 훨씬 단축된다는 걸 알게 되어서 도전해봤습니다-! 결과는 성공적 >_ 준비물 : 시판 플레인 요거트, 면포 소요시간 : 4시간 정도 (우유로 만드는 그릭 요거트는, 우유 발효(8-9시간) + 유청 빼기(7-10시간) = 대략 반나절 정도가 걸립니다.) 저는 요 1000mL짜리 플레인 요거트를 사용했습니다! 딱 일반 요거트의 묽기였고, 올리고당, 스테비아가 첨가돼 있어서 단맛이 살짝 있었어요. -원재료명 및 함량 : 원유 92%, 올리고당, 효소처리 스테비아, 유산균 - 1L 요거트가 모두 담길만한 크기의 그릇을 준비한 후, - 그 위에 면포를 깔고 요거트를 붓고, - 면포..
2021. 6. 28.